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ホテルオークラといえば、フレンチトースト。
朝食でいただきました。
卵液に24時間つけるパンは、プリンのような味わいです。

オーキッドルームも本館建て替えにより閉鎖されるそうです。
レシピがホームページに載っているので、
家でも挑戦してみようと思います。
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452

 
 
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